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    關于“陪餐制”的分析指導

    來源:教師招聘網  時間:2019-05-22 10:57:38

    2019下教資筆試直播課

    在構化面試的考試中,測查考生綜合分析能力的題目除了教師教育教學行為事件之外,還包括教育領域的熱點事件或現象,如:"針對校園暴力現象,你怎么看?""談談你對青少年視力下降問題的看法。"等問題。

    在面試中,廣大考生往往對此類熱點事件或現象的具體內容知其然不知其所以然,導致答題內容浮于表面,得不了高分。

    為此,中公教育研發團隊針對備受社會各界關注的校長配餐事件,為廣大考生做一解讀,以幫助考生全面了解。

    一、"陪餐制"簡介。

    日前,教育部、市場監管總局、衛生健康委聯合印發了《學校食品安全與營養健康管理規定》(教育部、市場監管總局、衛生健康委令第45號,以下簡稱"新《規定》")。其中,《規定》要求中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。

    二、"陪餐制"的意義。

    "陪餐制"以一種直接的方式,把學校與學生聯結成了一個共同體。以育人為事業的學校教師和管理人員,在嚴格執行制度的同時,更能體會將心比心、呵護每一個學生的責任。

    1.是貫徹落實習近平總書記"四個最嚴"要求,適應新時期學校食品安全工作新形勢與新任務的重要舉措。可以有效地健全學校食品安全風險防控體系,有利于更好地保障學校廣大師生在校集中用餐的食品安全。

    2.是貫徹落實健康中國戰略,提升學校食品營養健康水平的必然要求。有利于培養學生健康的飲食習慣,引導學生科學營養用餐,更好地促進青少年學生健康成長。

    3.是深入貫徹全面依法治教、健全完善學校食品安全依法治理機制的迫切需要。《規定》在學校食品安全的監管理念、機制、方式等方面進行了許多探索與創新,有利于進一步提升學校食品安全治理體系的科學性和有效性。

    三、"陪餐制"的局限性。

    1.在三部門的《規定》里,執行校長陪餐制用的是"應當"而不是"必須"。這可能是出于不影響校長正常工作的考慮,但規定的強制性因此有所減損。

    2.讓校長來負責學校的食品安全,是自己管自己,對問題難免"文過飾非","打"起自己來也難免"高舉輕打"。

    四、"陪餐制"的必要性。

    1.校園食品安全事故頻發,威脅少年兒童身體健康,影響家長對學校的信任。

    2.貫徹落實健康中國戰略,讓孩子們在園不僅吃得安全,還要吃得有營養,是當前校園食品管理面臨的一個重要任務。

    五、落實解決。

    1.做好宣傳工作。

    (1)通過媒體廣泛宣傳解讀新《規定》內容。

    (2)會同相關部門面向地方學校食品安全與營養健康相關管理和監管部門負責人、學校校長、幼兒園園長、學校食堂安全管理直接負責人和學校食品安全相關工作人員以及學校食堂從業人員,組織開展學習貫徹新《規定》的專題培訓。

    2.加強監管。

    (1)學校要落實最嚴格的監管要求,嚴防嚴控食品安全風險。

    (2)行政主管部門要嚴格依法追責問責,強化學校責任,學校集中用餐發生食品安全事故的,依法給予相應的處分。

    以上是中公教育研發團隊就"陪餐制"為廣大考生做出的解讀與分析,考生可結合相關新聞事件及評論進行理解和備考,預祝考試成功。

    中公講師解析

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    (責任編輯:李丹)

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